Welche Lebensmittel sind in der Gruppe der eiweißhaltigen Lebensmittel?

Alle Lebensmittel, die aus Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel und Eiern, Bohnen, Erbsen und Linsen sowie Nüssen, Samen und Sojaprodukten hergestellt werden, gehören zur Gruppe der proteinhaltigen Lebensmittel. Beispiele für stärkehaltiges Gemüse sind Lebensmittel wie Mais, grüne Erbsen und weiße Kartoffeln.

Welche Lebensmittel sind in der Gruppe der eiweißhaltigen Lebensmittel?

Alle Lebensmittel, die aus Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel und Eiern, Bohnen, Erbsen und Linsen sowie Nüssen, Samen und Sojaprodukten hergestellt werden, gehören zur Gruppe der proteinhaltigen Lebensmittel. Beispiele für stärkehaltiges Gemüse sind Lebensmittel wie Mais, grüne Erbsen und weiße Kartoffeln. Andere Gemüsesorten sind Auberginen, Rüben, Blumenkohl, Rosenkohl, Sellerie, Artischocken, grüne Bohnen und Zwiebeln. Bohnen und Erbsen (Hülsenfrüchte) umfassen schwarze Bohnen, Kichererbsen, Kidneybohnen, Sojabohnen und Tofu.

Hülsenfrüchte können auch zur Gruppe der eiweißhaltigen Lebensmittel gezählt werden. Versuchen Sie, eine Vielzahl von nährstoffreichen Proteinen in Ihre Nahrung aufzunehmen. Wählen Sie mageres (fettarmes) Fleisch und Geflügel. Denken Sie daran, dass Sie auch Proteine aus Meeresfrüchten, Eiern, Bohnen und Erbsen sowie Nüssen, Samen und Sojaprodukten erhalten können.

Versuchen Sie Folgendes: Zählen Sie sie in die Gruppe Gemüse, wenn Sie regelmäßig Fleisch, Geflügel und Fisch essen. Zählen Sie sie in die Gruppe der eiweißhaltigen Lebensmittel, wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind oder nur selten Fleisch, Geflügel oder Fisch essen. Zur Gruppe der eiweißhaltigen Lebensmittel gehören Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Bohnen und Erbsen, Eier, verarbeitete Sojaprodukte, Nüsse und Samen. Alle Lebensmittel, die aus Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Bohnen und Erbsen, Eiern, verarbeiteten Sojaprodukten, Nüssen und Samen bestehen, werden als Teil der Gruppe der eiweißhaltigen Lebensmittel betrachtet.

Bohnen und Erbsen gehören ebenfalls zur Gruppe der pflanzlichen Lebensmittel. Weitere Informationen über Bohnen und Erbsen finden Sie unter Bohnen und Erbsen sind einzigartige Lebensmittel. Die Gruppe der Protein-Lebensmittel besteht aus allen Lebensmitteln, die einen hohen Proteingehalt haben. Alle Lebensmittel, die aus Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel und Eiern, Bohnen, Erbsen und Linsen sowie Nüssen, Samen und Sojaprodukten hergestellt werden, sind Teil der Gruppe der Protein-Nahrungsmittel.

Der beste Weg, den Proteinbedarf zu decken, ist der Verzehr einer Vielzahl von proteinreichen Lebensmitteln, wie in den australischen Ernährungsrichtlinien beschrieben, als Teil einer ausgewogenen Ernährung. Wenn Sie mehr über einige der anderen gesundheitlichen Vorteile von eiweißhaltigen Lebensmitteln erfahren möchten, besuchen Sie die MyPlate Protein Food Fact Page. Dort finden Sie auch Informationen zur Sicherheit von Fleischprodukten, zur Auswahl verschiedener Proteine und zum Lesen von Etiketten auf proteinhaltigen Lebensmitteln. Menschen, die sich streng vegetarisch oder vegan ernähren, müssen täglich eine Vielzahl von Proteinquellen aus einer Kombination von pflanzlichen Lebensmitteln wählen, um sicherzustellen, dass sie eine angemessene Mischung von essentiellen Aminosäuren erhalten.

Wenn Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren, können Sie in der Regel den Proteinbedarf decken, solange Sie eine große Vielfalt an Lebensmitteln essen. MyPlate empfiehlt, jede Woche eine Vielzahl von Lebensmitteln aus der Gruppe der Proteine zu essen, einschließlich mindestens 8 Unzen Meeresfrüchte pro Woche. Das USDA empfiehlt den Verzehr einer Vielzahl von proteinhaltigen Lebensmitteln, einschließlich mindestens 8 Unzen gekochter Meeresfrüchte pro Woche. Die meisten US-Amerikaner nehmen genügend eiweißhaltige Lebensmittel zu sich, sollten aber mehr davon zu sich nehmen und zu magereren Sorten tendieren.

Spezifische Empfehlungen nach Alter und Geschlecht finden Sie in der Tabelle "Protein Foods Daily Recommendation" des USDA. Wählen Sie eine Vielzahl von proteinhaltigen Lebensmitteln, um die Nährstoffaufnahme und den gesundheitlichen Nutzen zu verbessern, einschließlich mindestens 8 Unzen gekochter Meeresfrüchte pro Woche. Zu den vegetarischen Optionen in der Gruppe der proteinhaltigen Lebensmittel gehören Bohnen und Erbsen, verarbeitete Sojaprodukte sowie Nüsse und Samen.